McPlant, la vegetariana de McDonald´s llegará en 2021
11 de noviembre 2020. Por ExpokNews
McDonald´s lanzará su porción basada en plantas el próximo año llamada McPlant enfrentándose al Impossible Whopper, siendo su lanzamiento en mercados selectos antes de expandirse a otras regiones. La compañía probó una hamburguesa a base de plantas el año pasado en Canadá y Beyond afirmo a CNBC que ayudó en la creación de dicha hamburguesa y debido a esto no se sabe si participará con McPlant como producto final ya que McDonald´s no ha tomado aún la decisión sobre quienes serán los proveedores que respaldarán el lanzamiento global.
Todo esto ha generado curiosidad por saber si el medallón vegetariano utilizado en McPlant será básicamente una misma versión que Beyond vende o una variante creada para McDonald´s, ya que en los últimos años los productos de Beyond han mejorado significativamente y tienen una grama de otros sustitutos de carne que podrían conducir a mas asociaciones basadas en plantas. Es probable que McPlant se comercialice tanto para los carnívoros que intentan reducir el consumo de carne como para los vegetarianos y veganos. Además de que muchos expertos creen que reducir el consumo de carne es un componente clave en la batalla contra el cambio climático.
En un estudio reciente publicado en la revista Science, se vio que el mundo cambio por completo a vehículos eléctricos, energía renovable y edificios con calefacción geométrica eliminando la dependencia de los combustibles fósiles, aunque no ha sido suficiente para cumplir con los objetivos de la temperatura global ya que para hacerlo requería cambios en el sistema alimentario incluido una reducción significativa de carne, por lo que comercializar una hamburguesa vegana decente es un buen comienzo, afirmo la marca.
Conclusión: McDonald’s quiere empezar su ola de comidas vegetarianas con la McPlant, la cual es una hamburguesa totalmente vegana que será lanzada el próximo año en mercados selectos antes de expandirse a otras regiones. Aun no se sabe con certeza si McDonald’s colaborará con Beyond, compañía que ayudo ya en ocasiones pasadas con McDonald’s para la elaboración de una hamburguesa el año pasado en Canadá, creando incertidumbre ya que Beyond ha mejorado significativamente y tienen una gran gama de sustitutos de carne basados en plantas. Además, muchos científicos afirman que popularizar una hamburguesa vegana vendría muy bien al mundo ya que la reducción de carne es un comienzo significativo según ellos para reducir la temperatura global.
Apreciación personal: Pienso que la labor que está haciendo McDonald’s es muy buena ya que solo una empresa como ellos podría popularizar una hamburguesa vegana y esto vendría muy bien ya que éticamente sería incluida la comunidad vegana la cual ha sido excluida en los últimos años en cuanto a la industria de la comida rápida y, además, como dicen los científicos, al haber una reducción de carne se estaría cerca por cumplir los objetivos de la temperatura global. Esta acción influenciaría a muchas empresas similares a McDonald’s siendo algo beneficioso en un futuro tanto para la comunidad vegana como para el medio ambiente.
Palabras clave: McPlant, McDonald´s, Comida rapida, hamburguesa, veganos